American Entrecôte (Rib-Eye)

Die 2. Sitzung des Borsumer Grillsportvereins am 6.Mai 2015 sollte zu einem besonderen Erlebnis werden.
Michael Hußmann besorgte uns ein schönes Stück (7,5KG) feinstes US Beef.

Nach dem Schneiden in "mundgerechte" Scheiben a ca.500gr ...

...wartete nun der Grill auf die Teile...

Nun sollte nach 3 Minuten auf jeder Seite die Kerntemperatur
von 58 Grad erreicht werden(Medium).

Es war so weit...Auf den Teller damit, ein wenig Blockhaus Pfeffer
und die Steaks konnten vernichtet werden...

Und glaubt mir...Es war ein Orgasmus für den Gaumen...


Borsumer-Grillsportverein
 
Borsumer-Grillsportverein
 
Vereinsmitglieder: 30
E-Mail: bgsv@web.de
1.Vorsitzender: Marcus Poppinga
2.Vorsitzender:Olaf Binzenbach
Kassenwart/Schriftführer: Theo Manke
Partner:
 
Metzgerei Hußmann-Schillerstraße 13
Aktuelles:
 
18. März 2020
Mitgliegerversammlung

26. September 2020
2. BGSV Oktoberfest Borsum
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