Rumpsteak vom Pferd

Am 06.
02.2019 kam zum ersten Mal Pferdefleisch auf den Grill.

Die Skepsis war groß. Doch zur Uberraschung aller war das Rumpsteak sehr fettarm, geschmackvoll und von einem Rinder-Steak kaum zu unterscheiden. Weder optisch noch geschmacklich.

Bezogen haben wir das Fleisch von der Pferdeschlachterei Jausch in Pattensen, der seine Spezialitäten ausschließlich von Tieren aus hiesiger Region zubereitet.

Jausch bietet außer Pferd,- noch Lamm,- und Wildspezialitäten an.







Borsumer-Grillsportverein
 
Borsumer-Grillsportverein
 
Gründung: 2015
Vereinsmitglieder: 32
E-Mail: bgsv@web.de
1.Vorsitzender: Marcus Poppinga
2.Vorsitzender:Theo Manke
Kassenwart/Schriftführer: Theo Manke
Partner:
 
Metzgerei Hußmann-Schillerstraße 13
Aktuelles:
 
22./23. Oktober 2022
6. Borsumer Oktoberfest

Nächstes Grillevent: 02.11.2022
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